CAVEの会例会（2002年9月）

2002年の CAVEの会は9月19日に、今年６月にオープンした、小笠原伯爵邸で行われました。 今年２月にスペインの３星レストランのエルブジが来日して以来、スペイン食ブームとなっている昨今、早速最新のトレンドを取り入れた新スペイン料理レストランが、築75年以上を誇る東京都の文化的遺産の建物に誕生しました。
料理長は内幸町で現在のスペインブームの牽引役となった「ピンチョス」料理を日本に紹介したホセ・バラオナ氏。
この日もバラオナ氏がCAVEの会のためにレストランメニューとは違った独自のメニューを提供してくれました。

今回のテーマは新旧のスペインワインの飲み比べ。
長期熟成させた伝統的なリオハワインと、最近世界的な潮流となっている力強いワインを知ろう、というものでした。

ちょうど今回は9月18日、19日に東京で行われていたスペイン・グルメ・トレードフェア参加のスペインの蔵元10社が集まり、それぞれが自分のワインを持ち寄って、CAVEの会の会員たちと楽しいひと時を過ごしました。
この日の参加人数は95人。
近年になく盛況なCAVEの会でした。