| 名称 | Vino de Calidad de Cangas ビーノ・デ・カリダ・デ・カンガス |
|---|---|
| 州令公示日 | 2008年12月12日 |
| 官報公示日 （翌日発効） | 2009年6月8日 |
| 場所 | アストゥリアス州に属する村：アリャンデ、カンガス・デル・ナルセア、デガニャ、グランダス・デ・サリメ、イビアス、リャノ、ペソス、ティネオ（一部） |
| 認可ぶどう品種 | 白品種： ゴデーリョ、ゲヴュルツトラミネール、モスカテル・グラノ・メヌード 黒品種： アルバリーン・ネグロ、カラスキン、メルロー、ピノ・ノワール、シラー |
| 推奨ぶどう品種 | 白品種： アルバリーン・ブランコ、アルビーリョ、ピカポル・ブランコ、エクストラ 黒品種： ガルナチャ・ティントレラ、メンシア、ベルデホ・ネグロ |
| ぶどう植樹方法 | 密度1haにつき最低 3,000株、最大6,000株とする。 |
| 最大収穫量 | 最大収穫量を以下の通り規定する： 白品種：10,000 kg/ha 黒品種：8,000 kg/ha 但し、ぶどうの植え付け後、初期の最大収穫量は以下の通り規定する： １年目、２年目：最大収穫量の0％ ３年目：最大収穫量の33％ ４年目：最大収穫量の75％ ５年目以降：最大収穫量の100％ |
| 最低熟成期間 | クリアンサ 白：全体で18ヶ月、うち樽※での熟成は6ヶ月間 赤：全体で2年、うち樽※での熟成は6ヶ月間 レセルバ 白：全体で24ヶ月、うち樽※での熟成は6ヶ月間、残りは瓶詰め 赤：全体で36ヶ月、うち樽※での熟成は12ヶ月間、残りは瓶詰め グラン・レセルバ 白：全体で48ヶ月、うち樽※での熟成は6ヶ月間、残りは瓶詰め 赤：全体で60ヶ月、うち樽※での熟成は18ヶ月間、残りは瓶詰め ※樽：オーク樽で、容量は330リットル以下 |
| ワインのタイプ／最低アルコール度数 | 白ワイン：9.5% 赤ワイン：10％ （クリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバは11%） |
| URL | http://www.vinotierracangas.com/ e-mail info@vinotierracangas.com |